Kulinarischer Kalender

Hier finden Sie alle unsere kulinarischen Termine.
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

13.06.2025
HACKBARTH’S WEINABEND

WAS GIBT ES?
EINE WEINREISE & 5-GANG-MENÜ

Preis pro Person
99,50 €


03.06. – 14.06.2025
MEDITERRANES MENÜ

DIE SCHÖNEN SEITEN DER MEDITERRANEN KÜCHE WOLLEN WIR EUCH IN EINEM 3-GANG-MENÜ AUF DIE TELLER BRINGEN.

Preis pro Person
54,50 €


17.06. – 28.06.2025
ASIATISCHES MENÜ

DIE ASIATISCHE KÜCHE IST EINE KULINARISCHE TRADITION. UMSO SCHÖNER IST ES, DIESE MIT DEM HIER UND JETZT ZU VERBINDEN – IN DREI AUSGEWÄHLTEN GÄNGEN.

Preis pro Person
56,50 €


01.07. – 12.07.2025
GOURMET MENÜ

IN SECHS GÄNGEN ZEIGEN WIR EUCH, WIE VERSCHIEDENE AROMEN UND GESCHMÄCKER ZUSAMMENPASSEN. IN VERSCHIEDENEN TEXTUREN WERDEN DIE EINZELNEN PRODUKTE DARGESTELLT.

Preis pro Person
95,00 €


16.07.2025
AROMEN AUS ARABIEN, PERSIEN & ASIEN

AUFGRUND DER HOHEN NACHFRAGE FINDET UNSER AZUBI-MENÜ „AROMEN AUS ARABIEN, PERSIEN & ASIEN“ NOCH EINMAL STATT.


05.08. – 15.08.2025
VEGETARISCHES MENÜ

WAS KÖNNEN GEMÜSE, KRÄUTER & CO?
FINDET ES IN EINEM 4-GANG-MENÜ HERAUS.

Preis pro Person
61,00 €


16.08.2025
BIG BOTTLE PARTY

HAUT-BRION 2002, 3-LITER-FLASCHE AUS BORDEAUX
ORNELLAIA 2019, 3-LITER-FLASCHE AUS ITALIEN

NATÜRLICH WAR DAS NOCH NICHT ALLES – ES GIBT NOCH MEHR WEISSWEINE, ROTWEINE, ROSÉ UND – WAS AUF KEINEN FALL FEHLEN DARF – CHAMPAGNER.

ABGERUNDET WIRD DAS GANZE MIT FINGERFOOD UND EINER TOLLEN BAND, DIE FÜR SIE MUSIK MACHT.

Preis pro Person
159,00 €


20.08.2025
HEUTE BLEIBT DIE KÜCHE KALT

AUFGRUND DER HOHEN NACHFRAGE FINDET UNSER AZUBI-MENÜ „HEUTE BLEIBT DIE KÜCHE KALT“ NOCH EINMAL STATT.


23.08.2025
AUSTERNESSEN IM HACKBARTH’S

OB GILLARDEAU-AUSTER ODER TIA-MARAA-AUSTER – WIR HABEN BEIDE AN DIESEM ABEND DA.

AN VERSCHIEDENEN STATIONEN WERDEN DIE AUSTERN UNTERSCHIEDLICH ZUBEREITET: KLASSISCH, GRATINIERT ODER POCHIERT – ALLES IST DABEI.

DAZU SERVIEREN WIR PUMPERNICKEL, ZITRONE & SCHALOTTEN-VINAIGRETTE.

Beginn: 17.00 Uhr

Preis pro Auster
5,50 € (ab 3 Austern)


06.09.2025
TOP BEEF TRIFT HACKBARTH’S

AUS EINEM GUTEN ERSTEN DATE WIRD MEIST EIN ZWEITES
– AUCH IN DIESEM FALL.

WIEDER MIT DABEI: TOM BRASS. UND ER KOMMT NICHT ALLEIN – ER BRINGT EINE WUNDERBARE WAGYU-SCHULTER MIT, DIE ER VOR EUCH ZERLEGEN UND IN EINZELNE CUTS SCHNEIDEN WIRD.

AUS DEN RESTEN WIRD NATÜRLICH WURST GEMACHT.
DAS GRILLEN ÜBERNIMMT DAS HACKBARTH’S-TEAM.

ABER AUCH FISCHLIEBHABER KOMMEN NICHT ZU KURZ:
VOM YELLOWFIN-THUNFISCH BIS ZUM ZANDER-WILDFANG
– AUCH HIER HABEN WIR ETWAS VORBEREITET.

WIR DENKEN AN ALLE – NATÜRLICH GIBT ES AUCH VEGETARISCHES VOM GRILL. UND WAS NICHT FEHLEN DARF: LECKERE SALATE & SAUCEN.

Beginn: 17.00 Uhr

Preis pro Person
95,00 €


 

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