Datenschutzerklärung

Red Door Gastronomiebetriebe GmbH
Stand: 01.01.2026

​

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Red Door Gastronomiebetriebe GmbH
vertreten durch den Geschäftsführer Stefan Kutzner
Im Lipperfeld 44
46067 Oberhausen
E-Mail: info@hackbarths.de
Telefon: 0208 22188

​

2. Hosting über Wix

Unsere Website wird über die Plattform Wix.com Ltd., 40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv 6350671, Israel betrieben.

Wix verarbeitet personenbezogene Daten in unserem Auftrag als Auftragsverarbeiter gemäß Art. 28 DSGVO.

Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

• IP-Adresse

• Browsertyp

• Betriebssystem

• Zugriffszeitpunkt

• besuchte Seiten

• technische Nutzungsdaten

Wix ist ein Unternehmen mit Sitz in Israel. Für Israel besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission gemäß Art. 45 DSGVO.

Soweit eine Übertragung personenbezogener Daten in Drittländer (z. B. USA) erfolgt, geschieht dies auf Grundlage:

• EU-Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO oder

• des EU-US Data Privacy Frameworks (sofern zertifizierte Unternehmen beteiligt sind).

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an sicherem und effizientem Websitebetrieb)

​

3. Server-Logfiles

Beim Aufruf der Website werden automatisch Informationen durch den Hostinganbieter erfasst:

• Browsertyp und Version

• Betriebssystem

• Referrer-URL

• Hostname

• Uhrzeit der Serveranfrage

• IP-Adresse

Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Sicherheit und Stabilität der Website.

Speicherdauer: maximal 14 Tage.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

​

4. Cookies & Consent-Management (Usercentrics)

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien.

Die Verwaltung der Einwilligungen erfolgt über das Consent-Tool Usercentrics.

Technisch notwendige Cookies

Diese sind erforderlich für:

• Website-Funktion

• Sicherheit

• Buchungssystem

• Speicherung der Cookie-Einstellungen

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
§ 25 Abs. 2 TTDSG

Einwilligungspflichtige Cookies

Analyse- oder Marketing-Cookies werden nur nach ausdrücklicher Einwilligung gesetzt.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
§ 25 Abs. 1 TTDSG

Speicherdauer der Cookies: abhängig vom jeweiligen Cookie, maximal 24 Monate.

Einwilligungen können jederzeit über das Cookie-Banner widerrufen werden.

​

5. Online-Reservierung (Wix Booking Tool)

Bei Nutzung unseres Online-Reservierungssystems werden folgende Daten verarbeitet:

• Name

• E-Mail-Adresse

• Telefonnummer

• Reservierungsdaten

Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen bzw. zur Vertragserfüllung.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO

Speicherdauer:
Reservierungsdaten werden nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen gelöscht, sofern keine steuerrechtliche Pflicht zur Aufbewahrung besteht.

​

6. Kontaktformular

Wenn Sie uns über das Kontaktformular kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anfrage / vorvertragliche Maßnahme)

Speicherdauer:
6 Monate nach abschließender Bearbeitung, sofern keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht besteht.

​

7. Newsletter (Wix Email Marketing)

Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verarbeiten wir:

• Ihre E-Mail-Adresse

• Namen

Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Newsletter-Tracking

Unsere Newsletter enthalten statistische Auswertungen (z. B. Öffnungsraten, Klickverhalten).

Diese Auswertung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit durch Abmeldung vom Newsletter widerrufen.

Speicherdauer:
Bis zum Widerruf der Einwilligung.

​

8. Soziale Netzwerke

Wir unterhalten Onlinepräsenzen bei sozialen Netzwerken (z. B. Facebook, Instagram).

Beim Besuch unserer Social-Media-Seiten werden personenbezogene Daten durch die jeweiligen Plattformbetreiber verarbeitet.

Mit Meta Platforms Ireland Ltd. besteht eine Vereinbarung über gemeinsame Verantwortlichkeit gemäß Art. 26 DSGVO.

Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Öffentlichkeitsarbeit)

Weitere Informationen finden Sie in den Datenschutzerklärungen der jeweiligen Plattformen.

​

9. Google Fonts (lokales Hosting)

Zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten verwenden wir Google Fonts, die lokal auf unserem Server gespeichert sind.

Es findet keine Datenübertragung an Google statt.

​

10. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung zur sicheren Übertragung vertraulicher Inhalte.

​

11. Speicherdauer allgemein

Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben personenbezogene Daten bei uns, bis der Zweck der Datenverarbeitung entfällt oder gesetzliche Aufbewahrungsfristen ablaufen.

Steuerrechtliche Aufbewahrungsfristen betragen regelmäßig 6 bzw. 10 Jahre.

​

12. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)

• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)

• Löschung (Art. 17 DSGVO)

• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)

• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)

• Widerspruch (Art. 21 DSGVO)

• Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

• ​

Beschwerderecht:
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Zuständige Aufsichtsbehörde in Nordrhein-Westfalen ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen
www.ldi.nrw.de

​

13. Widerspruch gegen Werbe-E-Mails

Der Nutzung von im Impressum veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung nicht ausdrücklich angeforderter Werbung wird hiermit widersprochen.