Menüvorschlag VII

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DREIERLEI VON DER WACHTEL  MIT ROTER BEETE & TRAUBEN
IN VIN SANTO VINAIGRETTE

HUMMERSCHAUM SÜPPCHEN MIT SCAMPI-STRUDEL UND GESCHMORTER BIRNE

TERIYAKI VON THUNA UND LACHSFILET AUF WASABI CREME FRAICHE UND AVOCADO

FENCHEL MIT RUCOLA, PINIENKERNEN UND PASSIONSFRUCHT

RINDERRÜCKEN MIT  GEBRATENEN WALDPILZEN & SCHALOTTEN AUF GETRÜFFELTEM BLATTSPINAT UND KERBELJUS DAUPHINEKARTOFFELN

GEBACKENE ZARTBITTER-SCHOKOLADE MIT HIMBEEREN UND VANILLEEIS