Menüvorschlag III

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GRATINIERTER ZIEGENFRISCHKÄSE MIT ROTER BEETE UND GESCHMORTER WILLIAMSBIRNE

GEBRATEN HUMMERKRABBEN AUF GETRÜFFELTEM SELLERIE-PÜREE UND KRUSTENTIER-SCHAUM

PERLHUHN-SUPREME MIT WALD- UND  STEINPILZEN GEBRATEN AUF CHAMPAGNER-GEMÜSE RISOTTO UND KERBELJUS

HACKBARTH´S SÜSSE TAPAS