SARDISCHE KÜCHE & WEINE AUS CARBONIA
APERITIF
SPUMANTE BRUT MIT GRANAT-APFEL UND
ROSMARIN
MENÜ
SARDISCHE ANTI PASTI
ENTE MIT FEIGE, BOTTARGA-BRUSCHETTA,
ROASTBEEF MIT AUBERGINE, DORADE AUF CANNELLINI BOHNEN,
ZIEGEN FRISCHKÄSE …
LAMMKEULE ROSA GEBRATEN MIT FREGOLA SARDA, ARTISCHOCKEN,
SUDN´ SOL TOMATEN UND OLIVEN
ROSMARIN SAUCE
SARDISCHER MANDELKUCHEN MIT BITTER-ORANGE,
APRIKOSEN UND
RICOTTA-BASILIKUM SORBET
WEINE
2020 CARIGNANO DEL SULCIS DOC
„SOLKY“
SULCIS SOCIETA AGRICOLA
CARBONIA
2019 CARIGNANO DEL SULCIS DOC
ORTIGU RISERVA
SULCIS SOCIETA AGRICOLA
CARBONIA
DESSSERT-WEIN
MENÜ PREIS inkl. APERITIF, WEINE,
WASSER, ESPRESSO UND
DIGESTIF
84,-