Vorspeisen

BUNTER GARTENSALAT MIT ROTER BEETE, CROUTONS, TRAUBEN, NÜSSEN…

GEBRATENE BIO-GARNELEN AUF SALAT VON BELUGA-LINSEN, PULPO & AVOCADO

DREIERLEI VON DER OLDENBURGER BAUERN-ENTE MIT ROTKOHL, QUITTE …

EIFEL BIO ZIEGEN-FRISCHKÄSE AUF ROTER BEETE SALAT MIT HONIG-QUITTE

GEBRATENE BLUTWURST MIT ÄPFELN & RÖSTZWIEBELN AUF KARTOFFELSALAT

HACKBARTH´S BUNTE TAPAS CROSS OVER

BRUSCHETTA VON TIROLER RAUCHFLEISCH UND BERGKÄSE MIT EINGELEGTEM KÜRBIS UND MARONEN

REH-FILET MIT STEINPILZEN IN TRAMEZZINI GEBRATEN MIT RAPUNZEL UND EINGELEGTEN PORTWEIN-FEIGEN IN HONIG-VINAIGRETTE

GEBRATENE MARONEN-PILZE IN KRÄUTERN MIT GEBACKENEN SELLERIE-RAVIOLI UND PARMESAN-SCHAUM

ZANDERFILET IN ORANGENSALZ AUF GEGRILLTEM EISBERGSALAT & BRAUN-KAPPEN

GEBEIZTER LACHS IN FRÜCHTE-TEE MIT GEPICKELTEN GURKEN & VOGELBEEREN

Tagesgericht · Vorspeisen · Suppen · Hauptgerichte · Desserts · Menüs