Vorspeisen

BUNTER GARTENSALAT MIT KRÄUTERN, VOGELBEEREN, NÜSSEN, KNÄCKEBROT

GEBRATENE ROTE BIO-GARNELE AUF SALAT VON JONAGOLD, MARONEN UND LAUCH IN KÜRBISKERN-VINAIGRETTE

EIFEL BIO-ZIEGEN-FRISCHKÄSE AUF SALAT VON ROTER BETE UND WILLIAMS-BIRNE

HACKBARTH´S BUNTE TAPAS CROSS OVER

GEBRATENE BLUTWURST MIT APFEL AUF KARTOFFEL-GURKENSALAT

RAPUNZELSALAT IN KARTOFFEL-VINAIGRETTE MIT BIO-RINDERFILET UND FRISCHEN PFIFFERLINGEN

HACKBARTH´S VITELLO TONNATO MIT THUNFISCH-MOUSSE, GEBACKENEN KAPERN, CONFIERTEN KIRSCHTOMATEN UND GARTEN SALAT

DREIERLEI VON DER BAUERN-ENTE MIT ROTKRAUT, QUITTEN UND KANDIERTEN PARANÜSSEN

CAPPELLETTI MIT TALEGGIO, PFIFFERLINGEN, KÜRBIS & KIRSCHTOMATEN IN SCHNITTLAUCH-SCHAUM

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