Vorspeisen

EIFEL BIO-ZIEGEN-FRISCHKÄSE AUF SALAT VON ROTER BETE UND WILLIAMS-BIRNE

14

DREIERLEI VON ROTEN BIO-GARNELEN MIT SIZILIANISCHEM MELONENSALAT UND SUD´N SOL TOMATEN

16,50

BUNTER GARTENSALAT MIT WALDBEEREN, NÜSSEN, CROUTONS … IN BALSAMICO

9

HACKBARTH´S BUNTE TAPAS CROSS OVER

14,50

GEBRATENE BLUTWURST MIT APFEL UND RÖST-ZWIEBELN AUF KARTOFFELSALAT

13

DREIERLEI VON GERAUCHTER WACHTEL ENTENBRUST UND TAUBE MIT PFIFFERLINGEN UND CEASAR´S SALAD VON GARTENSALAT

16,50

KLEINE WIENER KALBS-SCHNITZEL MIT STEINPILZEN GEBRATEN AUF SOMMER-SALATEN MIT NEKTARINEN, SAUCE TATAR

17,50

GÄNSELEBER-TERRINE VON FOIE FINS MIT BIRNEN-CONFIT & FRÜCHTE-BROT

18

RINDERFILET STROGANOFF MIT STEINPILZEN & ROTER BEETE PACCHERINI

17,50

SURPRISE VON BIO-EI, TRÜFFEL, BLATTSPINAT UND SIEGLINDE

14

HAUSGEMACHTE TRÜFFEL-RAVIOLI MIT GRÜNEM SPARGEL, FRISCHEN PFIFFERLINGEN UND FRÜHLINGS-LAUCH

15
Tagesgericht · Vorspeisen · Suppen · Hauptgerichte · Desserts · Menüs