Hauptgerichte

GEBRATENE MAISCHOLLE IN SPECK & SCHALOTTEN MIT KARTOFFELSALAT UND BÄRLAUCH-REMOULADE

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ROCKFISCH-FILET AUF BLATTSPINAT, PELL-KARTOFFELN & APFEL-KRENSAUCE

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GEBRATENE SCAMPI MIT RHEINISCHEM SPARGEL UND HAUSGEMACHTEN TRÜFFEL-RAVIOLI IN HUMMERSCHAUM

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HAUSGEMACHTE ZIEGEN-FRISCHKÄSE MAULTASCHEN MIT PFIFFERLINGEN, NEKTARINEN & ZWERG-SPARGEL IN KÜRBIS-NAGE

20,50

GESCHMORTE EIFEL LAMM-ROULADE MIT GERÖSTETEN JUNGEN MÖHREN KARTOFFELN, BROCCOLI UND ROSMARIN

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BAUERNENTE AUS DEM ROHR MIT NEKTARINEN, MAI-WIRSING UND KLEINEM GESCHMELZTEM SEMMELKNÖDEL, ENTENJUS

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GEFÜLLTE BRUST VOM LEINSAMEN-HUHN MIT ZWEIERLEI SPARGEL, GERÖSTETEM LAUCH-MUFFIN UND KERBELJUS

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BIO-KALBSFILET MIT GEBRATENEM WEISSEM MINI-SPARGEL, KIRSCHTOMATEN, PARMESAN UND KRÄUTER-GNOCCHI

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EIFEL REHRÜCKEN MIT NEKTARINEN, WALNÜSSEN & MINI-KRÄUTERSEITLINGEN AUF PÜREE VON ZUCKERERBSEN UND KERBELJUS

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