GEEISTES TOMATENSÜPPCHEN MIT BASILIKUM UND  MARINIERTEM  SCHAFSKÄSE
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RUCOLASALAT MIT PINIENKERNEN,  KARTOFFEL CHIPS UND PARMESAN-BRUSCHETTI
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VITELLO TONNATO
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SALTIM BOCCA VOM DUROC-SCHWEIN AUF SALAT VON PENNE ARABIATTA
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GEGRILLTE  SCAMPI UND LACHSWÜRFEL AUF ITALIENISCHEM  GEMÜSESALAT IN KRÄUTER-PESTO
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PICATTA VOM BARSCHFILET  AUF KARTOFFELSALAT A LA HARRY´S BAR
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MAISHUHN IN ZITRONE, (KNOBLAUCH ) UND ROSMARIN MIT  TOSKANISCHEM MELONENSALAT

POULARDENBRUST  IM KRÄUTERMANTEL  MIT WALDPILZ-SCHAUM UND GETRÜFFELTEM SELLERIEPÜREE
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ROTZUNGENFILET AUF HAUSGEMACHTEN KRUSTENTIER-TORTELLINI UND  ZUCCHINI  IN ZITRONEN-PFEFFERSAUCE

HOLZOFENBROT MIT KRÄUTER-RICOTTA UND TOMATEN-PESTO
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MASCARPONE MOUSSE MIT  ERDBEERSALAT
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GEEISTER MANGO-SMOOTHIE MIT CHILI UND SCHOKOLADEN-CHANTILLY