Serviert wird unser 36 € Azubi-Menü in zwei Besetzungen.
I. Besetzung von 17.45 bis 19.45 Uhr
II. Besetzung dann von 20.15 bis 22.15 Uhr
Wenn Ihr zur zweiten Besetzung reserviert habt; bitte erscheint nicht vor 20.15 Uhr
um Wartezeiten zu vermeiden und zum Schutz unser aller Gesundheit
in Zeiten von Corona.
Im Menüpreis sind grundsätzlich keine Getränke enthalten !
08. Februar 2023 – Sondertermin !!!
36-Euro Azubi-Menü Vegetarisch & Vegan – Gemüse first !
Aktuell ernähren sich in Deutschland etwa 8 Mio. Menschen vegetarisch, Tendenz steigend. Die Zahl der Veganer soll bei etwa 940.000 liegen.
Grund genug auch diese Jahr wieder (auf vielfachen Wunsch) ein Vegetarisch-Veganes
Azubi-Menü anzubieten. Wir kochen 4 Gänge ohne Fisch oder Fleisch und letztes Mahl fanden selbst die an den Haaren herbei geschleiften Hardcore-Griller und Beef-Junkies
das es super lecker war – auch ohne Fleisch oder Fisch !
Gemüse ist unser Fleisch an diesem Abend.
01. März 2023
36-Euro Menü Pariser Bistro-Küche
Wer kennt sie nicht, die gemütlichen klassischen Pariser Bistros mit ihrer wohl einzigartigen Küche. Pariser Bistro-Küche hatten wir vor gefühlten 20 Jahren schon einmal, damals ist das super angekommen. Ihr müsst da jetzt auch mal durch.
Aber keine Sorge, um die klassischen Austern kommt Ihr herum, soll ja auch nicht immer jedem gut bekommen und wenn die Kerle dann den ganzen Abend nervös auf ihrem Stuhl herumrutschen ist dass ja auch nicht entspannend für die Begleitung.
4 Gänge aus der Hauptstadt der Liebe und es guten Geschmacks !
19. April 2023
36-Euro Hackbarth´s 4 Gänge Überraschungs Menü der Ex-Azubis !
Nach kurzer Umbau- und Renovierungsphase startet das neue Team im HACKBARTH´S, diesmal nicht am ersten Mittwoch im Monat, sondern direkt nach den Osterferien am Mittwoch den 19.04.2023.
ALLES BLEIBT– anders diesmal. 4 Gänge und jeder der neuen Macher, alles Ex-Azubis von Hackbarth´s, haut mal seinen Signature Dish raus heute Abend.
Seid mal gespannt, gibt bisschen was auf den Löffel… !
03. Mai 2023
36-Euro Menü Griechische Küche
Die unkomplizierte frische Küche Griechenlands steht auf dem Programm.
Die Klassiker; wie immer von uns modern und zeitgemäß aufbereitet.
Wir kochen mit viel frischem Gemüse, Fleisch, Fisch, Krustentieren, Pilzen …
Oben drüber eine ordentliche Portion Olivenöl und frische Kräuter, dazu einen kühlen Griechischen Wein und dann läuft alles !
Der Griechische Wein ist nicht Bestandteil des Menüpreises.
Zur Reservierung >
07. Juni 2023
36-Euro Schnitzel & Spargel
Sommer, Sonne, Schnitzel, Spargel …in 4 Gängen serviert. Keine Ahnung was wir
da jetzt noch zu texten wollen, das Thema selbst lässt einen doch schon sabbern – oder ?