SANDWICH VON KALBSRÜCKEN, GEGRILLTER ZUCCHINI UND THUNFISCH-PASTE
(FINGERFOOD)
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PULLED PORK PRALINE MIT RADIESCHEN UND SAUCE TATAR, OLIVEN-CROSTINI
(FINGERFOOD)
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PETIT FOUR VON PERLHUHN-SUPREME  IN TRAMEZZINI GEBRATEN MIT TRÜFFEL-REMOULADE
(FINGERFOOD)
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ROTE BIO-GARNELE GEBRATEN AUF ITALIENISCHEM  SPARGELSALAT
(TAPAS)
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MARINIERTER ZIEGEN FRISCHKÄSE AUF SALAT VON ROTER BEETE UND GESCHMORTER WILLIAMSBIRNE
(TAPAS)
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PICATTA-SCHNITZEL VOM IBERICO SCHWEIN  AUF SIZILIANISCHER  CAPONATA
(TAPAS)
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SALTIMBOCCA VOM LOUP DE MER AUF SALAT VON FREGOLA, SCHMORGEMÜSE UND SUD´N SOL TOMATEN
(TAPAS)
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BISON-HACKSTEAK MIT BBQ SAUCE & BACON AUF KARTOFFEL-SALAT A LA HARRY´S BAR
(TAPAS)
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MASCARPONE  MOUSSE  MIT HIMBEEREN UND HAFERFLOCKEN CRUMBLE
(TAPAS)