Canapees

EINE KLEINE AUSWAHL, AUF WUNSCH KÖNNEN WIR IHNEN DIE VERSCHIEDENEN  SPEISEN  ALS TAPAS  ANRICHTEN.

ALS FINGERFOOD ODER KLASSISCH  ALS CANAPEE !

SPICY LACHSTATAR MIT MARINIERTEN  ARTISCHOCKEN & LAUCHSTROH

SCHWEDISCHE RÄUCHERLACHS-TORTE MIT DILL & APFEL

HAUSGEBEIZTER LACHS MIT MELONE & SENF-DILL AUF WILDREIS-RÖSTI

RÄCHERLACHS-BONBON MIT SPARGELMOUSSE & BÄRLAUCH

POTATOE SKINS MIT  BABYAAL FILET, GRÜNEM SPARGEL & KRÄUTER-SCHMAND

CAMARONES MIT SPARGEL & AVOCADO AUF  MELBA-TOAST

TEMPURA VON SCAMPI UND GEMÜSE AM SPIESS GEBACKEN

LOEMPIA VON RÄUCHERLACHS & PERLHUHN

SCAMPI-POULET FRIKADELLE AUF KRÖPOEK, AVOCADO & MANGO SÜSS-SAUER

CALIFORNIA  SUSHI ROLL MIT CAMARONES, GEGRILLTEM GEMÜSE UND WASABI CREME FRAICHE

FLUSSKREBSE MIT AVOCADO & MANGO IN FRENCH-DRESSING

FLORENTINER EDELFISCH-RÖSIT MIT BLATTSPINAT & PARMESAN

THAI SCAMPI-ROULADE MIT ZITRONENGRAS GEBRATEN

MINI-CLUB SANDWICH VON POULET UND BACON

PICATTA MILANESE  AM SPIESS GEBRATEN

VITELLO TONNATO MIT GEGRILLTEM GEMÜSE AUF OLIVEN-BRUSCHETTA

ENTENBRUST ROSA MIT WALDPILZEN & WILLIMASBIRNE AUF WALNUSS-BRUSCHETTA

GERÖSTETES ROASTBEEF-SANDWICH MIT RUCOLA, GURKE & SPICY MAYO

IBERICO PATA NEGRA SCHINKEN MIT MELONE & TOMATEN-BRUSCHETTA

RINDER TATAR MIT KAPERN UND GEBACKENEN SCHALOTTEN  AUF PUMPERNICKEL

STRAMMER MAX VON STEIRISCHEM SCHINKEN, SPARGEL & WACHTELEI

THAI SATESPIESS VOM GRILL

KALBSPICATTA  MIT  OLIVEN-TATAR AUF KRÄUTER-BRUSCHETTA

PETIT FOUR VON GEBRATENER BLUTWURST, APFEL & SÜSSEM SENF

BLUTWURST-PUFFER MIT APFEL, SÜSSEM SENF &  FRÜHLINGSLAUCH

GEBACKENE WACHTELBRUST IN SESAM & SOYA  AUF SPICY HONIG-BRUSCHETTA

KALBFLEISCH-BÄLLCHEN MIT SCHAFSKÄSE GEFÜLLT

CARPACCIO VON GEBRATENEM ROASTBEEF MIT GEMÜSE-TEMPURA

PERLHUHN-SUPREME MIT SCHALOTTEN & BACON GEBRATEN

REH-PRALINE MIT PUMPERNICKEL & ROTER BEETE

WIENER GEMÜSESTRUDEL MIT SAUTIERTEN WALDPILZEN

STRAUCHTOMATEN MIT ZIEGEN FRISCHKÄSE & KRÄUTERN GEFÜLLT

PICATTA VON ZUCCHINI MIT KIRSCHMOZZARELLA  & SUD´N SOL TOMATEN

QUICHE LORRAINE TARTELETT  ( VEGETARISCH )

ITALIENISCHES TOMATEN-TARTELETT MIT PARMESAN & BÄRLAUCH

GETRÜFFELTER TALEGGIO MIT LAUCH & WILLIAMSBIRNE AUF LANDBROT

GEMÜSELOEMPIA MIT GERÖSTETEN NÜSSEN & CHILISAUCE

MARINIERTES GEMÜSE MIT GETROCKNETEN TOMATEN IN TRAMEZZINI GEBRATEN, KRÄUTER CREME FRAICHE

 

DIE HIER AUFGEFÜHRTEN SPEISEN SIND NUR EIN KLEINER TEIL UNSERES FINGERFOOD ANGEBOTES.
GERNE ERSTELLEN WIR IHNEN EIN ANGEBOT  INDIVIDUELL AUF IHRE VERANSTALTUNG ZUGESCHNITTEN

info@hackbarths.de