Wir zeigen euch, was Fleisch alles kann. Es gibt nicht nur das Filet oder den Rücken. Es gibt verschiedene Cuts (Schnitte), die auf jeden Fall erwähnenswert sind. Wir werden euch zeigen, dass man nicht nur kurzbraten muss. Man kann schmoren, confieren, sous vide garen oder grillen. All das zeigen wir euch bei diesem Kochkurs. Und was noch viel wichtiger ist… nicht nur Rind kann gut sein. Schwein und Geflügel können mit der richtigen Technik ein echter Genuss sein.

140,-