15. September 2019 Grillen, Sous Vide & Niedertemperatur Garen

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Ein Kochkurs mit den drei Garmethoden die die moderne Küche in den letzten Jahren revolutioniert haben.
Wir kochen acht Gänge mit Gerichten bei denen die verschiedenen Garmethoden zum Einsatz kommen und was früher oft zäh, fest und trocken war ist auf einmal einfach nur noch Großartig. Hammer, wie intensiv vaccumiertes, sous-vide gegartes Gemüse oder Fisch schmeckt. Das man beim Kochen nicht mehr auf Zeit achten muss ist doch herrlich; dank Niedertemperatur Garen und Grillen, dass liegt eh voll im Trend.
Also worauf warten Sie!
Beginn 10.30 Uhr, Preis 145,- EUR
– NOCH 3 FREIE PLÄTZE !