Aufgrund der grossen Nachfrage ist bei den 22-Euro Menüs eine Reservierung nur um 17.45/18.00 Uhr oder um 20.15 Uhr möglich !
Hier die 22-Euro Menü Termine und Themen für das restliche Jahr 2010 und
das erste Halbjahr 2011
01. September 2010
22-Euro Sylt Menü
Ja wofür ist den einer der besten Freunde Küchenchef in der Sansibar auf Sylt. Und da es die Nüsse und Shirts der Sansibar schon gibt im Ruhrgebiet, haben wir uns gedacht auch mal was von da zu Kochen, denn das gibt´s ja hier nicht.
Wir kochen vier Gänge mit Klassikern von Sylt und aus der Sansibar. Unsere Grappa-Auswahl ist zwar etwas übersichtlicher, genau wie die Weinkarte aber auch wir haben Wasser vorm Haus und einen eigenen Parkplatz für die Nobelkarossen.
06. Oktober 2010
22-Euro Sterne Menü Klassiker der Grand Cuisine
Witzigmann kann auch dieses Jahr nicht dabeisein, aber wir probieren das einfach mal ohne ihn. Haben Sie Mut und Vertrauen in die Grosse Welt der Sterneküche, und natürlich auch zu uns ? Wenn ja; dann aber jetzt Gas geben und den Tisch reservieren, letztes Jahr war dieser termin nach 3 Tagen ausgebucht.
03. November 2010
22-Euro Menü Herbstliche Küche aus Österreich
Wir servieren 4-Gänge aus Österreich !
Vier Gänge wie man sie kocht in der Steiermark oder Tirol, einfach nur lecker etwas deftig und sehr sehr klassisch. Aber probieren Sie einfach mal - das hat Österreich´s Küche schon immer Gross gemacht, wir haben nur ein paar Kalorien reduziert und stellen noch ein feines Fläschen Wein dazu, dass kann nur ein richtig schöner Abend werden.
( Der Ordnung halber und um Missverständnissen vorzubeugen. Der Wein ist nicht im Menüpreis enthalten ! )
01. Dezember 2010
22-Euro Weihnachts-Menü!
Klar ! Sie haben Recht, da fällt uns wirklich nichts Besseres mehr ein - aber was würden Sie denn zu Weihnachten kochen.
Also wie jedes Jahr in der schönen, ruhigen und beschaulichen Vorweihnachts-Zeit servieren wir 4-Gänge mit Rapunzel, Entenbraten, Rotkohl und Lebkuchen...
Frohe Weihnachten und wenn wir uns nicht mehr sehen natürlich auch ein schönes gesundes neues Jahr 2011 !
12. Januar 2011
22-Euro Menü Ruhrgebiet - Die neue Ruhrgebietsküche !
Nun ist das Jahr der Kulturhauptstadt Europas vorbei und fast alles ist gut gelaufen, Touristen haben unsere Region überschwemmt und alle Beteiligten zu glücklichen Menschen gemacht - auch uns !
Zum Abschluss kochen wir unsere Highlights des Kultur-Hauptstadtjahres 2010 für Sie. Gekocht wird allerdings die neue, junge Ruhrgebietsküche mit ihren modernen Interpratationen. Himmel und Erde, Sauerbraten...
Lecker, leicht , frisch und frech soll es zugehen und ein gutes Pils der Stauder-Brauerei soll auch nicht fehlen.
02. Februar 2011
22-Euro Menü Pariser Bistro Küche !
Wer kennt sie nicht, die gemütlichen klassischen Pariser Bistros mit ihrer wohl einzigartigen Küche. Pariser Bistroküche hatten wir noch nicht beim 22-Euro Menü, aber nachdem wir im Jahr 2010 einige Caterings mit dieser Küche hatten und das so gut angekommen ist müssen Sie da jetzt auch durch.
Aber keine Sorge, um die klassische Auster kommen Sie herum und der Rest ist einfach lecker und... es gibt für jeden Gast eine kleine Überraschung !
02. März 2011
22-Euro Menü Südtirol
Die letzten Jahre haben wir immer mal wieder Bayrisch gekocht, das ist lecker aber irgendwie auch ein bischen durchgenudelt.
Wir reisen noch mal 300 km weiter und landen in Südtirol, der bayrischen Küche in gewissen Punkten ähnlich, aber da gibt es Speisen und Zubereitungen die kennen die Bayern nicht - einfach genial. Probieren Sie es.
Mit den Weinen Südtirols sind wir bekannterweise ja bestens versorgt !
06. April 2011
22-Euro Menü Australien
Wir kochen mit trendigen Fischen, Fleisch, Gewürzen, Früchten und natürlichen Aromen ein vier Gänge Menü aus der internationalen Küche von Down Under. Frisch, fruchtig und total en vogue !
Die Weine Australiens sind natürlich ebenfalls am Start.
04. Mai 2011
22-Euro Griechenland Menü
Griechenland ist seit Jahren einer unser Topseller und was soll man da jetzt noch gross zu schreiben; einfach Klasse ist der einhellige Tenor. Nur mit Udo Jürgens und Griechischem Wein - das kriegen die nicht geregelt.
01. Juni 2011
22-Euro Menü Anti-Pasti / Tapas Menü
Da brauchen Sie jetzt nicht alle Spezialitäten-Restaurants der Stadt abfuttern, bei uns können Sie das an einem Abend durchziehen und brauchen keine Zeit auf lange Anreisewege verschwenden.
Probieren Sie mal all die Kleinigkeiten, witzig, lecker und auch mal was ganz anderes als immer die grossen Teller wo man gar nicht weiss; hab ich das bestellt oder gibt´s jetzt nen Büffet ?
06. Juli 2011
22-Euro Menü Spanien
Die spanische Küche, inzwischen gilt sie als die beste und innovativste der Welt, sicherlich absolut zu Recht. Nicht zu vergessen die fantastischen Weine und aussergewöhnlichen Olivenoele. Lassen sie sich einen Abend lang in den Zauber der Spanischen Küche versetzen, gerne auch auf unserer Terrasse.
03. August 2011
22-Euro Küchenparty
Alle möchten sie, aber nur wenige können - weil die Plätze leider begrenzt sind. Hier aber nun noch einmal weil es so schön war, die Küchenparty in 2011 unser absoluter Topseller der letzten Jahre.
Sie holen sich Ihr Essen in der Küche, Live zubereitet. Sie können den Köchen bei der Arbeit zuschauen, selbst handanlegen oder sich einfach nur verwöhnen lassen. Waren Sie schon mal in einer richtigen Profiküche - tolle Atmosphäre, da geht so richtig die Post ab...
Gegessen wird an grossen Tischen, Stehtischen und unserem Lieblingsplatz: der Theke. Party eben wie man es im Ruhrgebiet versteht.
ACHTUNG WICHTIG !
Sollten Sie mehr als drei Terrmine reservieren wollen, so ist dass nur schriftlich, per Fax oder E-mail möglich. Eine Stornierung ist dann ebenfalls nur auf dem gleichen Wege möglich. Nicht verbindlich stornierte Reservierungen werden wir in Rechnung stellen. Bitte haben sie Verständnis für dieses umständlich erscheinende Prozedere, leider zwingt uns das Verhalten einiger Weniger zu dieser nicht unbedingt kundenfreundlichen Vorgehensweise.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Die Termine und Themen werden im August 2010 aktualisiert. Die bereits gelaufenen Menüs werden nicht gelöscht, sondern bleiben zur Information unserer Gäste im Netz stehen.
Keine Faulheit, sondern Absicht !
